Bakeware je bitan dio bilo koje kuhinje, koji nam omogućuje stvaranje ukusnih poslastica poput kolača, kruha i pite. Međutim, s vremenom, bakeware može akumulirati tvrdoglave mrlje koje ne samo da utječu na njegov izgled, već i potencijalno na njegovu performanse. Kao dobavljač bakeware -a, razumijem važnost održavanja vašeg peciva u vrhunskom stanju. U ovom ću blogu podijeliti neke učinkovite metode za uklanjanje mrlja iz vašeg bakewarea.
Razumijevanje vrsta mrlja
Prije nego što uskočimo u metode uklanjanja mrlje, ključno je razumjeti vrste mrlja na koje biste mogli naići na svoj bakeware.
- Spaljene mrlje od hrane: To su možda najčešća vrsta mrlja na bakeware. Kad hrana ostane u pećnici predugo ili na previsokoj temperaturi, može izgorjeti i zalijepiti na tavu. Na primjer, ako pečete kruh u a9x5 u kruhuI zaboravite na to, dno kruha može izgorjeti i ostaviti ugljen ostatak.
- Mrlje od masti: Podmah iz sastojaka poput maslaca, ulja ili margarina može se tijekom vremena nadograditi na bake. To je posebno uobičajeno u tavama koje se koriste za izradu masnih poslastica kao što su brownies ili slane pite. A10in okrugla tava za torteKoristi se više puta za masne kolače vjerojatno će razviti mrlje od masti.
- Mrlje od hrđe: Ako je vaš bakeware izrađen od metala i izložen je vlazi duže vrijeme, hrđa se može formirati. To će se vjerojatnije dogoditi ako tava nije pravilno osušena nakon pranja.
Prirodna mrlja - metode uklanjanja
Jedna od najboljih stvari u korištenju prirodnih metoda za uklanjanje mrlja od peciva jest ta što su oni ekološki prihvatljivi i često koriste sastojke koje već imate u vašoj kuhinji.
Soda bikarbona i voda
Soda bikarbona je moćno prirodno sredstvo za čišćenje. Napravite pastu miješanjem sode bikarbone s vodom dok ne formira gustu konzistenciju. Nanesite pastu na obojena područja vašeg peciva i ostavite da sjedi najmanje 30 minuta. Što duže sjedi, to će biti učinkovitiji u razbijanju mrlja.
Nakon razdoblja čekanja, upotrijebite meku spužvu ili ne -abrazivnu četku za piling kako biste nježno pročistili obojena područja. Posudu temeljito isperite toplom vodom. Možda ćete trebati ponoviti postupak tvrdoglavih mrlja. Ova je metoda izvrsna za uklanjanje spaljene hrane i masti za masti iz različitih vrsta bakere, uključujući9x5 u kruhu.
Ocat
Ocat je još jedan odličan prirodni čistač. Ispunite obojeni pribor za pečenje jednakim dijelovima vode i bijelim ocatom. Neka tava natapa nekoliko sati ili preko noći. Kisela svojstva octa pomoći će otopljenju mrlja.
Nakon namakanja, ocijedite ocat - smjesu vode i pomoću spužve obrišite otpuštene mrlje. Dobro isperite tavu kako biste uklonili bilo koji miris octa. Ocat je posebno učinkovit za uklanjanje mrlja od hrđe s metalnog bake.
Limunov sok
Limunov sok sadrži limunsku kiselinu koja može razbiti mrlje. Stisnite svježi limunov sok na obojena područja peciva. Također možete posipati malo soli na vrh limunovog soka za dodatnu abraziju.
Ostavite limunov sok da sjedne na mrlje oko 15 - 20 minuta. Zatim upotrijebite spužvu kako biste pročistili mrlje. Isperite tavu toplom vodom. Limunov sok izvrsna je opcija za uklanjanje laganih masti i mrlja od hrane, a također ostavlja svježi, citrusni miris.
Komercijalna mrlja - proizvodi za uklanjanje
Ako prirodne metode ne rade ili se bavite izuzetno tvrdoglavim mrljama, na tržištu je dostupno nekoliko komercijalnih proizvoda za uklanjanje mrlja.
Sredstva za čišćenje pećnice
Neki čistači pećnice mogu se koristiti i na bakeware. Međutim, važno je pažljivo pročitati naljepnicu proizvoda kako bi se osiguralo da je sigurna za vrstu peciva koju imate. Stiskajte čistač pećnice na obojene područja i ostavite da odstoji za preporučeno vrijeme. Zatim upotrijebite spužvu ili četkicu za pročišćavanje za čišćenje tave. Temeljito isperite kako biste uklonili bilo koji ostatak.
Pecivo - čistači na bazi sode -
Mnogo je komercijalnih čistača koji se temelje na sodi bikarbone. Ovi čistači su često formulirani da budu jači od obične sode bikarbone i mogu brzo ukloniti teške mrlje. Slijedite upute na oznaci proizvoda za najbolje rezultate.
Preventivne mjere
Kako bi vaš bakeware izgledao najbolje i minimizirao pojavu mrlja, evo nekoliko preventivnih mjera koje možete poduzeti.
- Koristite pergament pečenja ili silikonske obloge
Postavljanje vašeg peciva s pergamentom pečenja ili silikonskim oblogama može spriječiti da se hrana zalijepi izravno na tavu. To olakšava čišćenje i smanjuje vjerojatnost mrlja. Na primjer, kada koristite a10in okrugla tava za torteDa biste napravili tortu, obložite dno i stranice tave s pergamentnim papirom. - Pravilno začinite svoj bakeware
Ako imate lijevanje - željezo ili ugljik - čelični pribor za pečenje, redovito ga začinite, možete stvoriti površinu bez štapića i zaštititi je od hrđe. Da biste začinili svoj pribor za pečenje, premažite ga tankim slojem biljnog ulja ili skraćivanjem. Postavite tavu u pećnicu prethodno zagrijanu na 375 ° F (190 ° C) oko sat vremena. Ostavite da se ohladi u pećnici. Ponovite ovaj postupak svakih nekoliko mjeseci. - Očistite svoj bakeware odmah nakon upotrebe
Što duža hrana sjedi na vašem bakerištu, veća je vjerojatnost da će se mrljati. Čim završite pečenje, pustite da se tava malo ohladi, a zatim započnete postupak čišćenja. To će olakšati uklanjanje ostataka hrane.
Odabir pravog bakewarea za jednostavno čišćenje
Kao dobavljač bakeware, znam da odabir pravog bakeware -a može napraviti veliku razliku u smislu čišćenja.
-
Non - Stick Bakeware
Non - Stick Bakeware obloženi je posebnim materijalom koji sprječava da se hrana zalijepi. To olakšava čišćenje i smanjuje potrebu za oštrim pročišćavanjem. Međutim, važno je koristiti ne -abrazivne pribor s non -Stick Bakeware -om kako biste izbjegli grebanje premaza. -
Pribor za pečenje od nehrđajućeg čelika
Ropca od nehrđajućeg čelika izdržljiva je i otporna na hrđu. Također je relativno lako očistiti, iako će možda trebati malo više napora za uklanjanje tvrdoglavih mrlja u usporedbi s non -Stick Bakewareom. -
Keramički pribor
Keramički bakeware poznat je po raspodjeli topline i atraktivnom izgledu. To može biti malo osjetljivije od ostalih vrsta peciva, tako da je važno nježno očistiti. Većina keramičkih posuđa može se očistiti prirodnim metodama ili blagim sapunom za posuđe.
Zaključak
Održavanje vašeg bakeware -a neophodno je i za njegov izgled i za performanse. Korištenjem prirodnih metoda uklanjanja mrlja, komercijalnih proizvoda i preventivnih mjera o kojima sam raspravljao, možete zadržati svoj bakeware kao novo. Bilo da koristite a9x5 u kruhu, a10in okrugla tava za torte, ili bilo koje druge vrste bakeresa, ovi savjeti će vam pomoći da ih držite mrlje - besplatno.
Ako ste na tržištu za visokokvalitetnu pecivu ili imate bilo kakvih pitanja o našim proizvodima, potičem vas da nam se obratite radi rasprave o nabavi. Nudimo širok spektar opcija za pečenje kako bismo zadovoljili vaše potrebe za pečenjem.
Reference
- "Radost pečenja" Rose Levy Beranbaum
- "Baking ilustrirano" američka testna kuhinja